vinícolas chile - Nós no Chile

Muitos me perguntam se há vinícolas perto de Santiago e que podem ser visitadas usando transporte público. Sim, existem!

Neste post vou te contar como chegar até elas usando metrô, táxi ou uber.

A região de Valle del Maipo abriga muitas opções: Santa Rita, Concha y Toro e Undurraga estão entre as mais visitadas por brasileiros.

Logo, se você gosta de viajar e explorar por conta própria, essas dicas são para você.

Leia a seguir sobre as 6 vinícolas que eu recomendo para conhecer por conta própria.

Vinícolas perto de Santiago do Chile

Vinícola Aquitania

A primeira vinícola perto de Santiago da qual vou falar é a Aquitania, que está localizada dentro da cidade de Santiago, aos pés da Cordilheira dos Andes, no Valle de Maipo.

Por isso seu acesso é super fácil.

Trata-se de uma vinícola urbana de pequena produção: apenas 180 mil garrafas por ano.

Só para se ter uma ideia, a Concha y Toro, que é a maior do Chile, produz 380 milhões.

Aquitania, o nome escolhido para a vinícola, é uma região do Sul da França, e se explica porque três donos da vinícola são franceses e um é chileno.

É uma vinícola relativamente nova: os vinhedos são do ano de 1988.

Além de pequena, 95% da produção é direcionada para exportação (seus maiores mercados importadores são Ásia, Brasil e Estados Unidos).

O tour começa no mirador da vinícola, onde é possível ter uma vista de todo o vinhedo e da majestosa Cordilheira dos Andes.

O guia explica sobre a origem da vinícola, o processo de plantio, os tipos de uvas, a maturação e a forma de irrigação da plantação.

Logo após, há uma visita nas adegas, locais de guarda das garrafas e, por fim, a degustação.

No tour premium, por exemplo, são feitas 4 degustações: Aquitania Cabernet Sauvignon,

Aquitania Carmenere, SOLdeSOL Pinot Noir e Domaine Paul Bruno Cabernet Sauvignon.

Por que conhecer a Aquitania?

A seguir listo alguns dos motivos:

É uma vinícola pequena, tour para pequenos grupos, isso possibilita você perguntar e tirar todas as dúvidas.
Outro passeio que dá para conjugar é com o Templo Bahá´í. Saiba mais aqui neste post aqui.
Os vinhos são realmente de alta qualidade e os preços na loja da vinícola são atraentes.

Endereço: Avenida Consistorial, 5090, Peñalolén, Santiago.

Como chegar: Você pode ir de metrô e Uber/taxi. Pegue a linha 4, até a estação Quilín.

Saia do metrô em direção a Américo Vespúcio Oriente até o Shopping Paseo Quilin.

Na porta do shopping ficam estacionados os táxis.

Lembrando que é importante avisar ao motorista que você vai para a vinícola Aquitania, pois eles já estão tão acostumados a levar na Cousiño Macul.

Mas se preferir, chame um uber; a corrida do shopping até a vinícola Aquitania sai por $4.000 pesos chilenos.

Outra opção é tomar o ônibus D17, em frente a estação de metrô, e descer na Av. Los Presidentes com Consistorial.

A vinícola fica localizada quase em frente.

Mais informações:

Para saber preços e horários de tours, acesse o site da Aquitania.

Vinícola Concha y Toro

De antemão, a Vinícola Concha y Toro é a maior do Chile e a mais visitada por turistas brasileiros. Afinal, quem não conhece o Casillero del Diablo?

Com exportação para mais de cem países, produz doze marcas de vinhos em dezenas de vinhedos espalhados por todo o país.

Por ser tão grande, seus tours são muito procurados e menos exclusivos, o que percebi desde a primeira vez em que estive por lá.

O tour tradicional passa pelos jardins do casarão amarelo, antiga propriedade da família de Don Melchor, fundador da vinícola em 1883. Neste percurso, os guias apresentam a história da vinícola e os detalhes sobre o projeto do jardim. Logo depois, pelo jardim de variedades, uma pequena mostra das cepas que a Concha y Toro planta. Finaliza com a visita a bodega e a famosa lenda do Casillero del Diablo. A degustação dos vinhos vai acontecendo durante o percurso.

Por que conhecer a Concha y Toro?

É a mais visitada por brasileiros. Mesmo em grupos grandes, a beleza do lugar nos conquista.
Ainda que eu tenha outras preferências, esta é a maior e a mais famosa vinícola do Chile. Então, se o tempo é curto para variar, vá à vinícola Concha y Toro.
Há muitas opções de tours em português.

Endereço: Rua Virginia Subercaseaux, 210 – Pirque – Região Metropolitana de Santiago.

Como chegar: A primeira opção é pegar metrô e táxi/ uber. Pegue a linha 1 (Vermelha) até a Estação Tobalaba e faça a troca para linha 4 (Azul). Em seguida, siga até a Estação Las Mercedes. Por fim, pegue um táxi até a vinícola por CLP $ 3.500. Do metrô até a vinícola de táxi/uber são uns 10 minutos. Ou seja, o percurso todo, de metrô e de ônibus, em torno de 1h30m.

Mais informações: Para saber preços e horários de tours, acesse o site da Concha y Toro.

Você sabia que a Concha y Toro oferece um tour único e exclusivo para os amantes de Don Melchor? A experiência exclusiva de degustação de seu melhor vinho.

Saiba sobre o tour Don Melchor.

Leia sobre a visita na Concha y Toro com crianças.

Paisagem da vinícola Concha Y Toro — Concha y Toro

Vinícola Cousiño Macul

A Cousiño Macul é uma boa opção para quem está sem tempo, mas não quer ir embora sem conhecer o processo de produção dos vinhos chilenos. Fundada em 1856, ela é a única vinícola entre as do século XIX que continua nas mãos da família fundadora e está na sexta geração.

Recomendo muito o tour de bicicleta pelo vinhedo. Nas paradas, o guia vai explicando sobre a plantação das uvas que produzem os melhores vinhos: o Finis Terrae e o Lota. Ainda durante o passeio de bicicleta é possível degustar o primeiro vinho. Depois do passeio, o tour segue pela bodega e a sala de guarda (a maior do Chile), e termina na sala de degustação. São diversas opções de tours: Tradicional, Premium, Ícone, Cata Vertical e tour privado.

Por que conhecer a Cousiño Macul?

É uma vinícola fácil de chegar, porém com tours menos cheios que a Concha y Toro.
Você poderá ver uma cave de vinhos, coleção muito antiga, com garrafas de Cabernet Sauvignon da colheita de 1927. É claro que já devem ter virado vinagre, mas continuam lá intactos.
A vinícola conta com um jardim muito bonito, com a conservação de espécies que vale a pena conhecer. A entrada é paga.

Endereço: Rua Quilin, 7100, Peñalolén, Santiago.

Como chegar: A forma mais fácil é metrô e táxi. Tomar a linha 1 até a estação Tobalaba e, chegando lá, mudar para a linha 4 em direção à Plaza de Puente Alto, descendo na Estação Quilin. Depois é só pegar um táxi/uber até a vinícola. O valor aproximado é de CLP $ 3.000. Na volta, é só pegar o táxi na porta da vinícola até o metrô novamente. Tempo gasto com o trajeto: cerca de 40 minutos entre a estação Tobalaba e a vinícola.

Mais informações: Para saber preços e horários de tours, acesse o site da Cousiño Macul.

https://www.cousinomacul.com/tours/

Leia sobre a visita na Cousiño Macul com crianças.

Vinícola Santa Carolina

A Santa Carolina é uma vinícola tradicional, uma das mais antigas do Chile e a terceira maior do país. Fundada em 1875 por Don Luis Pereira, seus vinhedos se espalharam pelo Chile como nos Valles del Maipo, de Leyda, de Rapel, del Maule e de Itata.

Os tours são realizados em Macul, pertinho de Santiago, onde fica um casarão patrimonial.

Ainda que não se possa apreciar os vinhedos, a visitação tem vários toques especiais. Primeiro, poder admirar uma imponente palmeira imperial espanhola que sobreviveu a cinco grandes terremotos e, segundo, a adega subterrânea, construída através da técnica de cal y canto e que foi declarada monumento nacional do Chile em março de 1973.

De toda a produção, 95% é exportada e o Brasil é o terceiro país consumidor da vinícola. A produção dos vinhos segue até hoje a tradição de seu fundador. O Cabernet Sauvignon 2016, por exemplo, permanece quatorze meses em barril de carvalho francês e seis meses em garrafa.

Por que conhecer a Santa Carolina?

A vinícola faz parte da história da viticultura no Chile. Em 1889, um dos vinhos da linha Reserva Família foi premiados no evento de inauguração da Torre Eiffel (em Paris, França), e foi o primeiro chileno a receber esta honraria.
É uma das cinco maiores do Chile e os vinhos são bem apreciados pelos brasileiros.
Mais de 6 opções de tours.

Endereço: Rua Til Til, nº 2228 – Macul, Santiago, próximo a estação do metrô Rodrigo de Araya (linha 5).

Como chegar: Pegar o metrô, linha 1 – vermelha, até a estação Baquedano. Nessa estação, trocar para a linha 5 – verde, em sentido a Vicente Valdés e descer na estação Rodrigo de Araya. Da estação até a vinícola são oitocentos metros de caminhada. O trajeto é feio, mas não perigoso. Não compensa pegar táxi, é muito perto.

Mais informações: Para saber preços e horários de tours, acesse o site da Santa Carolina.

Vinícola Santa Rita

Uma das vinícolas mais visitadas por brasileiros, a Santa Rita oferece uma experiência completa, ou seja, para um dia inteiro. Ótima opção para quem quer conhecer o processo de produção dos vinhos chilenos e desfrutar de um bom restaurante, um passeio pelo vinhedo, um jardim lindíssimo, um museu e ainda ter a oportunidade de se hospedar em uma casa histórica, de 1720.

Minha sugestão é começar com um dos tours, acompanhado de degustação. A vinícola oferece 10 opções de degustação, com direito a passeio pelos jardins e pelo Museu Andino.

A casona é do ano de 1720 e tem uma história que enche de orgulho a todos os chilenos. Nesta época, Doña Paula escondeu 120 soldados no subsolo da fazenda. Eles lutavam pela independência do Chile e tiveram que fugir após serem derrotados na batalha de Rancagua.

O tour Premium passa pelo local e é possível conhecer o jardim centenário, projetado pelo paisagista francês Guillermo Renner. A Capela Santa Rita, que também faz parte do jardim centenário, possui estilo gótico e é utilizada para eventos e casamentos.

Há várias opções de tour: com bicicleta pelo vinhedo, um somente para degustação carmenere, que é a uva mais famosa do Chile, ou ainda a experiência de produzir o seu próprio vinho, como um enólogo por um dia no Winemaker Experience.

Por que conhecer a Santa Rita?

Oferece uma experiência completa: tours, degustações, almoço, hospedagem.
Os jardins são perfeitos para passear. O silêncio é tão grande que só se escuta o canto dos pássaros.
Recomendo conhecer também o Museu Andino, com mais de 3 mil peças arqueológicas e etnográficas de povos pré-colombianos que habitaram o Chile. O acervo fica em uma construção moderna de 1500 m2 e a entrada é gratuita.

Endereço: Camino Padre Hurtado Nº 695, Buin.

Como chegar: No site da vinícola tem os mapas e o passo a passo de como chegar

Mais informações: Para saber preços e horários de tours, acesse o site da Santa Rita.

Leia sobre a hospedagem no Hotel Casa Real.

Vinícola Undurraga

A Undurraga fica na cidade de Talagante, a 34 km de Santiago. Está entre as maiores do Chile, como a Santa Rita e a Concha y Toro. A vinícola possui um pequeno museu chamado GENTE de la TIERRA, com uma coleção de peças mapuches e andinas.

O tour dura cerca de 1h15 e começa pelo jardim. No vinhedo o guia explica sobre o solo e as variedades de uva plantadas. Mais adiante, mostra a diferença entre as folhas das uvas e a calicata, um corte do terreno para analisar os tipos de minerais que ele contém.

Em seguida, passa para a adega, onde tem a explicação sobre o processo de produção do vinho, tempo de guarda e os tipos de barricas. Depois, é o momento de degustar.

Para quem vai por conta, não há restaurante e nem local para um pequeno lanche na vinícola. Portanto, vá de barriguinha cheia ou leve seu próprio lanche.

Por que conhecer a Undurraga?

Está entre as três maiores vinícolas do Chile, mas os tours são menos cheios que na Concha y Toro.
Oferece um tour com piquenique, ideal para quem viaja em casal.
É uma das mais tradicionais do Chile e faz parte da história da viticultura chilena.

Endereço: Camino a Melipilla 34, Talagante.

Como chegar: Pegar o metrô (linha 1 – vermelha) até a Estação Central. Ao desembarcar, seguir para o terminal de ônibus San Borja, passando dentro do shopping que fica ao lado da estação e, ao fundo, subir pela esteira rolante até o 2º andar. Não é difícil, pois há placas indicando o local. Chegando lá, procure pela linha Talagante (próxima a plataforma 75), a empresa de ônibus que leva até a Undurraga. Lembrando que o bilhete de ônibus é comprado diretamente com o motorista. Quanto ao percurso até a vinícola, ele dura entre 30 e 40 minutos. Avisando ao motorista que quer descer na Undurraga, ele para bem em frente.

Mais informações: Para saber preços e horários de tours, acesse o site da Undurraga.