Uma viagem pelos vinhedos chilenos sem sair de Santiago

[Post atualizado em abril 2018] Eu sempre digo que amo conhecer vinícolas. Mas descobri que tem uma maneira de viver essa experiência quase num passe de mágica. Ou melhor, numa conexão virtual. Vou dar essa dica pra vocês.

A Vinolia é uma proposta inovadora para se descobrir o vinho chileno através dos sentidos. São sons, aromas, imagens e sabores que te levam a uma viagem pelas vinícolas sem sair de Santiago.

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Localizada no requintado bairro de Vitacura, a experiência oferece tours virtuais pelos vales de Casablanca, Colchagua ou Maipo. Uma oportunidade de conhecer os vinhedos e degustar excelentes vinhos assistindo à explicação dos próprios enólogos que os elaboraram.

O ambiente é bonito, agradável e com decoração sofisticada. Os tours acontecem sempre, de segunda a sábado, às 13h30, 18h30 e 20h30. Em cada horário, um vale diferente para viver essa aventura dos sentidos.

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O programa é ideal para fazer entre amigos ou em casal. Eu e Flávio escolhemos o tour das 18:30 e nossa “viagem” foi para o Valle de Casablanca.

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A experiência começa na sala dos sentidos: um espaço para brincar de adivinhar os aromas que um vinho pode sugerir. São nada menos que 12 ilhas com 48 essências, como frutas vermelhas, canela, limão ou baunilha. Você sente o aroma e tenta descobrir o que é. Se não adivinhar, não tem problema, ao lado da essência tem uma tampa de madeira para conferir a resposta.

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Uma experiência muito diferente e interessante que prepara seu sentido olfativo para a degustação. Será que esses aromas podem mesmo ser sentidos nos vinhos?

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Passamos então para a sala cine. E parece mesmo um cinema com a diferença de que o espaço é todo revestido de madeira para dar a sensação de entrar numa barrica. As mesas são dispostas em diferentes níveis, para que todos possam ter uma visão perfeita. Os lugares são organizados com taças e os vinhos servidos a serem degustados, queijos, torradinhas, lápis e papel para anotações. Cada detalhe pensado com muita sutileza para que sua experiência seja realmente perfeita.

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E é nesse lugar que fomos transportados para os vinhedos do Valle de Casablanca que está entre as 10 capitais mundiais do vinho. Apagam-se as luzes e começa o sobrevoo pelas vinícolas com um vídeo super bem produzido.

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Casablanca é um vale fresco pela proximidade do mar e é famoso pela produção de vinhos brancos. Começamos pela vinícola Veramonte – vinho Ritual Sauvignon Blanc. E quem aparece no telão para nos apresentar esse vinho é o enólogo Rodrigo Soto. Repare que o vídeo tem legenda em português.

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O que é lindo nessa experiência é que os vinhos são apresentados pelos enólogos ou donos das vinícolas. Eles aparecem no vídeo, nos contam um pouco sobre a forma de fazer o vinho e participam da degustação junto com a gente.

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Depois, viajamos pelos vinhedos da Morandé – hora de provar um Chardonny Gran Reserva, que também nos é apresentando pelo enólogo Ricardo Baettig  . Passamos pela Casas del Bosque e também degustamos um delicioso Pinot Noir Gran Reserva.

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Nossa viagem continua e chega a Bodegas RE. Sou suspeita pra falar dessa vinha, é uma das minhas paixões. Nela, o dono, Pablo Morandé – o descobridor do Valle de Casablanca, é quem nos brinda com sua presença e conta um pouco dessa ideia de fazer vinhos que REvolucionam.

Na Bodegas RE, degustamos o Syranoir – mescla de Syrah e Pinot Noir. Um vinho amável, que convida a uma boa conversa (meu preferido). Finalizamos nossa viagem na Loma Larga. E é nessa vinícola que experimentamos o Cabernet Franc. Uma cepa diferente e que também nos encantou.

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Foi uma experiência realmente incrível. Tivemos a oportunidade de visitar 5 vinhedos, degustar 5 vinhos de qualidade superior e ainda conhecer os enólogos.

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Além do Valle de Casablanca, também há tours pelo Valle de Colchagua e Maipo. A Vinolia também tem um lindo espaço para happy hour, o Wine Bar, onde você pode continuar degustando os vinhos e provando as delícias que a casa oferece, como tábuas de queijo e frutas secas.

Foto: Divulgação

O local conta também com um empório, onde se pode comprar vinhos, artesanato, produtos gourmet, livros e acessórios.

De fato, uma verdadeira aventura sem sair de Santiago! Fizemos e recomendamos

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Mais informações:

  • Tour: 13:30 -18:30 -20:30                   $32.500 Por pessoa
  • Tour com almoço: 13:30                    $38.000 Por pessoa
  • Tour com tábua de queijos: 18:30     $38.000 Por pessoa
  • Tour com jantar: 20:30                       $42.000 Por pessoa
  • Endereço: Alonso de Monroy 2869, Local 5, Vitacura

A Vinolia já está no TripAdvisor. Leia os comentários aqui.

Agradeço a Vinolia o convite recebido. Para mim, é um prazer apresentar aos brasileiros essa proposta tão bacana.

Texto revisado por Bárbara Mussili, criadora do blog Refúgio Ameno.

Quer viver essa linda experiência? Preencha o formulário para agendar seu tour diretamente com a Vinólia.

 

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Rosi Guimarães
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Sou Rosi Guimarães, mineira de Belo Horizonte, casada com Flávio e mãe do Arthur e da Yasmim. Moramos no Chile desde 2014. Relações Públicas e pós-graduada em cerimonial e organização de eventos. Deixamos uma vida bem estruturada em Belo Horizonte e cá estamos: NÓS NO CHILE!
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14 Comments

  • Patrícia Março 19, 2018 08.26 pm

    Oi. Ótima dica. Vitacura fica perto de providência. Como deslocar-me de uma cidade para outra???

    Reply 
  • Maria Cavalcanti Fevereiro 28, 2018 09.26 am

    Olá Rosi, adorei o seu blog. A dica sobre Vinólia foi realmente muito boa. Adoramos conhecer o local. Foi muito dificil agendar a visita. Através do seu blog ou diretamente no site da Vinólia nossas tentativas falharam. Depois de muita labuta conseguimos marcar a visita via telefone. Espero que esses contratempos sejam sanados logo. Um abraço

    Reply 
    • Rosi Guimarães Março 06, 2018 05.49 pm

      Oi Maria Cavalcanti,
      Não sabia. vou ver com eles o que está acontecendo. Que estranho, as reservas eram direto pelo site deles.
      Obrigada pelo seu retorno.
      Um abraço!

      Reply 
  • Vinolia: noite de aventura com os leitores do Nós no Chile!
    21 de julho de 2017 - 11:53

  • Brazilian Travel Card: O cartão de descontos do turista brasileiro no Chile
    26 de junho de 2017 - 08:32

  • sandra regina freitas silva vieira junho 09, 2017 06.39 am

    ola, bom dia
    Adorei suas dicas.
    Parabens pelo blog.

    Estarei indo ao Chile(Santiago) pela primeira vez junto com marido e outro casal, por apenas 4 dias.
    Chegaremos ao meio dia da quarta feira dia 14 e retornaremos ao Brasil as 17h do sabado dia 17.
    Você me recomendaria algum(ns) passeio(s) que considera imperdivel(eis)?
    Agradeço imensamente sua atenção

    Sandra Freitas

    Reply 
    • Rosi Guimarães junho 09, 2017 09.10 am

      Sandra,
      Como vocês terão pouco tempo, a Vinolia é uma boa opção para uma “viagem” aos vinhedos chilenos sem sair de Santiago. Um dia na neve também é imperdível. Cerro San Cristobal e Teleférico (tem post no blog), uma passeada pelo Centro histórico… O melhor é você ver esse meu roteiro e escolher o que mais combina com vocês: http://nosnochile.com.br/7-dias-no-chile-roteiro-completo/
      um abraço e uma vigem deliciosa para vocês!

      Reply 
      • Sandra junho 09, 2017 10.09 am

        Muito obrigada, querida.
        Já há neve?
        Vc é uma pessoa muito especial, dividindo conosco seu conhecimento.
        Bjo

        Reply 
  • Lucas junho 05, 2017 06.04 pm

    Rosi, mais uma dica incrível que anotei para minha viagem, o lugar parece muito legal mesmo! Talvez tu possa me dar mais um dica..! Ficarei 6 dias inteiros em Santiago, incluindo um fim de semana, recomendaria que eu fizesse passeios fora da cidade nos dias da semana, por estarem mais vazios, por exemplo, ou nos fins de semana? Valparaíso, Viña del Mar, Valle Nevado e Cajón del Maipo seriam alguns dos passeios fora.

    Reply 
  • Graziela Muller Martins junho 05, 2017 05.23 pm

    Adorei, visitarei com certeza 🙂

    Reply 
  • Alice Basílio Vick junho 05, 2017 04.48 pm

    Oi Rosi.
    Gostaria de saber se é possível visitar o Cajon del Maipo em junho?
    Li em alguns lugares que não existe transporte para lá nesse mês.

    Obrigada.

    Reply 
  • Adriana junho 05, 2017 12.45 pm

    UAU, muito bacana!
    Porém é um passeio para casal né?
    Queria muito ir, mas p que faço com minha “adolecente” nesse período? rsrs

    Reply 
  • carolfigueCaroline junho 05, 2017 11.41 am

    Oie Rosi tudo bem ???

    Gostaria de dicas de o que fazer no chile no Domingo ???
    Como fica tudo parado no domingo , to meio perdido de o que fazer no domingo

    Reply 
    • leandroqueiroz6 agosto 03, 2017 05.32 pm

      Pensei em no domingo visitar o Valle Nevado, exatamente porque tudo em Santiago fecha no domingo, mas estou sem saber se as estações funcionam normalmente ou não. Se tiverem alguma dica de como realizar esse passeio, como guias eu gostaria que me sugerisse.
      Att.,

      Reply 

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A AUTORA

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