Vinícola Santa Carolina: Como chegar por conta

Texto e fotos: Rosi Guimarães

Maridão trabalhando,  filhos no colégio e já cansados de visitar vinícolas (cá entre nós, para os meninos não é um passeio muito atrativo, das que já visitamos, eles gostaram da Casas del Bosque –  que passamos um dia maravilhoso, da Viu Manent – que tem um passeio de charrete bem diferente e da Emiliana – que fizemos um piquenique. Para eles todas são iguais). Então lá fui eu conhecer a vinícola Santa Carolina. Adoro conhecer vinícolas!

Sempre me perguntei: porque a vinícola não é tão divulgada, já que é uma das cinco maiores do Chile e os vinhos bem apreciados pelos brasileiros? Resolvi investigar e descobri que a vinícola estava fechada para reforma, devido aos abalos sofridos pelo terremoto de 2010 e só reabriu para tours em março desse ano para comemorar os 140 anos da vinícola.

Declarada Monumento Histórico do Chile no ano de 1973, a vinícola é a preservação da história e da natureza muito perto de Santiago, está na região de Maipo, bem pertinho e dá para ir de metrô, gastei menos de 40 minutos para chegar, pagando apenas uma passagem de metrô de no valor de $720 (R$3,80). Muito fácil e rápido chegar por conta. Saiba tudo sobre o metrô clicando aqui.

O tour foi acompanhado pela guia Andrea – uma chilena muito simpática e com o português perfeito, e começa no jardim que por sinal é lindo, e como era um dia de primavera as flores e as cores davam um toque especial ao local. E para nossa surpresa tinha nesse jardim a flor Copihue – flor símbolo nacional chileno, que infelizmente está em extinção. Para saber mais sobre a flor, clique aqui.

Então entramos na Casona Colonial, onde degustamos o primeiro vinho –  um Sauvignon Blanc, da linha Specialties. Servido gelado e ideal para um dia de sol, como no dia da visita. Hummm! Delicioso. Fique surpresa!

Depois passamos para as adegas da superfície, um lugar lindo onde se realizam as maiores e melhores festas do Chile, principalmente de casamentos. Sim! A vinícola é o maior centro de eventos do país. Eu como organizadora de eventos, já fiquei ali com mil e uma ideias na cabeça. E aí degustamos o segundo vinho – um gran reserva –  uva petit verdot, que eu ainda não conhecia. A Santa Carolina foi a primeira vinícola chilena a produzir um vinho 100% Petit Verdot.

Descemos então para a cava subterrânea, onde está em exposição o quadro do prêmio recebido pela linha “Reserva de Família” que foi lançada em 1889 no evento de inauguração da Torre Eiffel.  E passamos a degustar o terceiro vinho – Carmenère  – Reserva de Família, também muito bom.

Enfim, são 3 vinhos deliciosos que são apresentados e degustados durante o percurso do tour. Algo bem descontraído e que você pode ir caminhando com sua taça para degustar o vinho com calma. A cada degustação uma taça limpa. E o tour termina na loja, onde os preços são bem atrativos e tem vários vinhos que não vendem no Brasil.

• Vantagem: tour super agradável, poucos turistas, éramos apenas 5, o que tornou o tour mais intimista, descontraído e menos formal. Você ganha de presente uma garrafa de 375ml do Cabernet Sauvignon – reserva 2013. Adorei!
• Desvantagem: Nessa propriedade não tem plantação de uvas, você não vai pode apreciar as parreiras. As plantações estão espalhada por oito valles chilenos e um em Mendonza – Argentina.

INFORMAÇÕES:

• Horários dos tours: de segunda a sexta, às 10h, 11h30, 15h e 16h30.
• Valor: $12.000 por pessoa – O tour tem uma duração aproximada de 45 minutos.
• Reservas pelos e.mail: [email protected] Pode enviar o e.mail em português. O pagamento pode ser feito no mesmo dia da visita, em dólares, pesos chilenos, ou cartão.
• Como chegar: Rua Til Til, nº 2228 – Macul, Santiago, próximo a estação do metrô Rodrigo de Araya, linha 5. Você vai pegar o metrô, linha 1 – vermelha, até a estação Baquedano. Em Baquedano troca para a linha 5 – verde, em sentido a Vicente Valdez e desce na estação Rodrigo de Araya. Da estação até a vinícola são 800 metros de caminhada, o caminho é feio, mas não é perigoso. É uma região de empresas. Não compensa pegar taxi, é muito perto.

• ATENÇÃO: De segunda a sexta, das 7 às 9 horas e das 18 às 20 horas é a hora Punta do metrô. O que isso significa? Além de estar mais cheio, os trens não param em todas as estações, Tem estações verdes e vermelhas. Então você vai precisar pegar o metrô que tem uma luzinha verde na parte superior da porta, porque a estação que você vai descer é verde e só param os trens com a luzinha verde.

Acho que é uma boa opção para quem está com pouco tempo e quer conhecer uma vinícola pertinho de Santiago. O meu tour era às 10 horas e às 12 horas eu já estava de volta, muito rápido. É uma boa experiência, além do lugar ser bem lindinho. Fica a dica!

São tantas vinícolas lindas para conhecer no Chile, aqui você pode ler os posts de todas que já visitamos  http://nosnochile.com.br/categorias/vinicolas/