Quem vai visitar o Chile entre fevereiro e maio não pode deixar de conhecer as festas da colheita da uva chilena.
Na verdade, mais que uma festa, a vendimia (em português, vindima) é um é o período da colheita das uvas antes de começar o processo de produção dos vinhos.
Os vales produtores sempre preparam grandes eventos para celebrar o período.
Entre as experiências oferecidas, estão as visitas com degustação, a colheita e a “pisa las uvas”. Esta última, uma verdadeira volta ao passado para experimentar como era o processo de produção que hoje em dia já é feito com máquinas modernas de prensar.
Uma experiência enológica única, onde os vinhedos exibem suas uvas em pleno amadurecimento e que estão prontas para a colheita.
Além da festa, que sempre tem comidas típicas, conhecer um pouco do processo de colheita é muito interessante.
Eu tive a oportunidade de participar da vindima da vinícola Montgras, no Valle Colchagua, em 2023 e conto aqui.
Calendário das vendimias 2024 no Chile
Serão mais de 30 eventos que você poderá participar nos vales vitivinícolas do Chile: Vale Colchagua, Casablanca, Curicó, Cachapoal e Maipo, além de eventos em Santiago. Fique por dentro dos principais eventos de 2024!
Fevereiro
02 e 03/02: Noche de las viñas, Vichuquén
17/02: Fiesta de la Vendimia Vinos de Proa, Santo Domingo
24/02: Arnaud Faupin, vinos naturales, Hijuelas
Março
01, 02 e 03/03: Fiesta de la Vendimia 2024 de Colchagua
08, 09 e 10/03: Festival Folclorico de la Vendimia de Molina
16 e 17/03: Fiesta de la Vendimia de Peralillo
16 e 17/03: Vendimia San Francisco de El Monte
20, 21, 22 e 23/03: Fiesta de la Vendimia de Curicó
23 e 24/03: Fiesta de la Vendimia de Peñaflor
Abril
30/03, 01 e 02/04: Fiesta del Chuico y la Vendimia
05/04: Fiesta de la Vendimia del Vino del Desierto
06/04: Las Majadas, La Vendimia 1551 no Parque Centenario do hotel.
06 e 07/04: Fiesta de la Vendimia Valle de Casablanca
06/04: Fiesta de la Vendimia Valle Cachapoal
06/04: Fiesta de la Vendimia Portezuelo
06 e 07/04: Fiesta de la Vendimia de Isla de Maipo
12, 13 e 14/04: Vendimia del Valle del Maipo, Santiago
12, 13 e 14/04: Fiesta de la Vendimia de Chillán Viejo
20 e 21/04: Vendimia Fest, Vinos de Chile, Santiago
20/04: Fiesta de Vendimia de Viña El Escorial de Panquehue
27 e 28/04: Vendimia de Melipilla
Maio
23/05: Fiesta de la Vendimia Universitaria en Colchagua
Veja o vídeo de como foi a minha experiência!