Casas del Bosque no Vale de Casablanca: tour, degustação e restaurante Tanino

A vinícola Casas del Bosque está localizada no em Casablanca – vale famoso pela  pela produção de variedades de clima frio como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir e Syrah. E hoje eu vou te contar qual é o motivo para a vinícola Casas del Bosque estar no seu roteiro do Chile.

Eu sou Rosi Guimarães, Relações  Públicas, mineira de Belo Horizonte, morando no Chile desde 2024. Sou a criadora da marca Nós no Chile, além do blog, estamos também no Instagram e no Youtube. Um dos meus passeios preferidos é visitar vinícolas e já conheço mais de 95 vinhedos só no Chile.

Se tem uma vinícola que conquista de cara quem visita o Chile é a Casas del Bosque. E já começo respondendo a pergunta que sempre recebo: onde fica essa vinícola tão famosa?

Onde está localizada a Vinícola Casas del Bosque

A Casas del Bosque está localizada no Vale de Casablanca, a apenas 75 km de Santiago e também bem pertinho das cidades litorâneas de Valparaíso e Viña del Mar (uns 40 km). Ou seja, é perfeita para um bate e volta desde a capital chilena ou até mesmo para quem quer curtir a região do litoral central.

O Vale de Casablanca é conhecido mundialmente pelos seus vinhos de clima frio, principalmente o Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir, que ganham uma característica super especial graças à brisa vinda do Oceano Pacífico. Essa influência do mar, somada aos solos únicos, dá aos vinhos da Casas del Bosque aquele frescor que encanta tanto quem já entende do assunto quanto quem está começando a descobrir o mundo do vinho. Independente da época do ano, em Casablanca as manhãs e noites são sempre frias e isso é muito bom para o vinhedo.

Como chegar na vinícola Casas del Bosque saindo de Santiago

Chegar até lá é bem fácil: de carro você leva em média uma hora de Santiago pela Ruta 68, a estrada que liga a capital ao litoral. Agora para ir para uma vinícola de carro alugado vai precisar ter o motorista da vez, já que degustar vinhos e dirigir não é uma boa combinação.

Se tiver o motorista da vez e decidirem alugar carro, nós temos recomendação de locadoras e pelo nosso link na Discover Cars você consegue ótimo preço.

Leia aqui: Como alugar carro no Chile.

Outra opção é contratar uma agência, indicamos a Sousas Tour que faz passeios privativos e em grupos, saindo de Santiago. A vantagem da agência é que eles resolvem tudo para você, fazem a reserva do tour, do restaurante Tanino e ainda oferecem o transporte, ou seja, você não precisa se preocupar com nada.

E uma outra forma de chegar é contratar um transfer – um carro com o motorista. Neste caso, você precisa fazer a reserva do tour e do restaurante no site da vinícola. Indicamos o transfer da nossa confiança – Vem me Buscar

E sabe o que eu mais gosto? Além da proximidade com Santiago, a experiência é completa: você encontra vinhos premiados, gastronomia incrível e paisagens de tirar o fôlego. Tudo isso em um lugar que une charme, natureza e aquela sensação de que cada detalhe foi pensado para receber o visitante com carinho.

Vale de Casablanca: tudo sobre a Vinícola Casas del Bosque

A vinícola é linda e super organizada para receber visitantes. Logo na chegada, você já se surpreende com a decoração e a arquitetura charmosa e a paisagem dos vinhedos que parecem não ter fim.

A Casas del Bosque oferece diferentes tipos de experiências enoturísticas, desde tours guiados até degustações especiais. Vou destacar as principais:

• Tour guiado pelos vinhedos e adega: é aquele passeio clássico em que você aprende sobre o processo de produção do vinho, conhece os vinhedos, passa pela área de fermentação e termina com uma degustação deliciosa.

• Degustações premium: para quem quer ir além, a vinícola tem opções mais completas, com vinhos icônicos e edições limitadas. É uma ótima forma de conhecer a diversidade da produção da Casas del Bosque. Nós escolhemos essa opção e foi uma experiência realmente incrível. A degustação inclui 5 vinhos, entre eles, o ícone que é o La Trampa.

• Experiências diferentes: dependendo da época do ano, dá para participar da colheita, fazer piqueniques entre os vinhedos ou até pedalar pelo campo. Uma forma incrível de sentir o clima do lugar. 

Para saber mais sobre as experiências na vinícola Casas del Bosque, clique aqui.

Restaurante Tanino: gastronomia que surpreende

E claro que eu não poderia deixar de falar do Tanino, o restaurante da vinícola. Ele já foi reconhecido várias vezes como um dos melhores restaurantes de vinícolas no Chile — e eu entendo o porquê.

O ambiente é elegante e aconchegante ao mesmo tempo, com vista para os vinhedos, e o cardápio combina perfeitamente com os vinhos da casa. O legal é que o chef, o enólogo e o sommelier trabalham juntos para criar harmonizações surpreendentes. É daqueles lugares para sentar sem pressa e aproveitar cada prato, cada gole e cada detalhe.

Nós escolhemos o menu harmonizado com 6 tempos, neste caso são servidos 6 pratos e 6 vinhos, entre brancos e tintos. O menu harmonizado custa $85.000 CLP (R$485).

Além da opção do menu tem as opções para escolher no cardápio, entradas a partir de $5.500 (R$31), massa por $22.500 (R$128) e pratos para as crianças por $11.500 (R$65).  Aqui você tem acesso ao cardápio do restaurante Tanino.

Dica da Rosi: no restaurante Tanino prefira sentar na Terraza (varanda), que tem uma vista mais bonita e agradável.

Por que incluir a Casas del Bosque no seu roteiro?

Porque ela é uma daquelas vinícolas que oferecem uma experiência completa: vinhos premiados, paisagens incríveis, gastronomia de alto nível e diferentes formas de aproveitar o espaço. Além disso, a localização facilita muito, já que você pode combinar a visita com outros passeios no litoral central ou mesmo fazer só um bate e volta desde Santiago.

Para mim, a Casas del Bosque é perfeita para quem está visitando o Chile pela primeira vez e quer conhecer uma vinícola charmosa, organizada e com aquele “algo a mais”. E também é uma ótima pedida para quem já veio outras vezes e procura novas experiências no mundo do vinho chileno.

No caminho para a Valle de Casablanca tem outras vinícolas que podem ser visitadas: Veramonte, Attilio & Mochi, Bodegas RE. Se viaja com crianças eu recomendo fazer o tour com degustação na vinícola Emiliana e depois ir almoçar na Casas del Bosque.

Dica da Rosi: reserve com antecedência, especialmente se quiser almoçar no restaurante Tanino. A procura é grande e vale muito a pena garantir seu lugar.

E aí, ficou com vontade de conhecer a Casas del Bosque? Se você já foi, me conta aqui nos comentários como foi a sua experiência. E se ainda está planejando sua viagem, não deixe de incluir essa vinícola no seu roteiro — tenho certeza de que vai ser um dos pontos altos da sua viagem ao Chile.

Dúvidas frequentes sobre a visita a Vinícola Casas del Bosque

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