Valle de Casablanca: tour e degustação na vinícola Bodegas RE

Bodegas RE é uma viña pequena e familiar. Já conhecia essa vinícola e sempre fui uma RElover (já já vou explicar). Mas voltei, e dessa vez com a “desculpa” que era para escrever o post. Então, aqui estou e vou contar para você como foi mais essa linda experiência numa vinícola do Valle de Casablanca – região que está a cerca de 70 quilômetros de Santiago.

Pequena de verdade, no tamanho e na produção: só produz 45 mil garrafas ao ano e tudo de forma manual e, podemos até dizer, à moda antiga.  É uma vinícola com um conceito de vinhos de caráter único. RE é baseado em REcriar, REinventar e REvelar vinhos ancestrais. É através dessa proposta que  REnascem os surpreendentes  e ousados vinhos da Bodegas RE. Uma curiosidade é que o Brasil é seu maior importador de vinhos. Eita povo de bom gosto!

A produção começou em 2008 e abriu suas portas em 2012. Comandada por Pablo Morandé e seus filhos, a Bodegas RE,  além de excelentes vinhos, produz também licores, azeites e balsâmico.  Tudo pode ser degustado na sua visita e, se gostar (tenho certeza que vai amar!), você pode comprar e levar essas raridades para o Brasil.

O tour na Bodegas Re

O tour começa na pequena bodega, onde é possível conhecer a forma de produção dos vinhos de caráter único. Lembra que falei que podemos dizer que é uma produção à moda antiga? O simpático guia Raúl explica sobre esse processo e mostra os jarros de argila de mais de 70 anos, onde são fermentados alguns vinhos. Esses jarros pertenciam à família de Pablo Morandé, que é a oitava geração de uma família vitivinícola no Chile.

Aqui nas Bodegas RE não existem barricas de aço inoxidável. A fermentação passa por esses jarros de argila, que por sua forma, facilita o movimento natural da uva durante o processo. E quando é necessário movimentar essa fermentação é utilizado esse tipo de pá bem rústica. A argila facilita também o controle de temperatura e não é preciso utilizar nenhum equipamento para isso.  Por isso os vinhos são tão especiais. Nem todos os vinhos são fermentados nesses jarros.

Depois de fermentado, o processo continua nas barricas de cimento ou nos barris de madeira, dependendo do resultado que se busca.

Outra audácia de Pablo Morandé e seus filhos é que 90% dos vinhos são blends. Mesclas bastante ousadas, como o RE Pinotel, que mistura as uvas Pinot Noir com Moscatel. Ou ainda, o RE Syragnan, que mescla as uvas Syrah e Carignan. Tem também o RE Cabergnan, que é a mistura das uvas Cabernet e Carignan. Por isso eu disse no início do texto que sou uma RElover: sou apaixonada por essas misturas e pela ousadia dos vinhos da Bodegas RE.

Depois dos encantos da criação dos vinhos de caráter único, hora de conhecer a parte de fora da vinícola. O tour passa pela plantação, área de piquenique e depois, o momento de conhecer um pouquinho da produção de licores e dos balsâmicos de vinhos. O azeite não é produzido nesse vale, mas tem na lojinha para vender e vale comprar, é delicioso e único.

Degustações

O bom da Bodegas RE é que você pode montar seu tour como achar melhor. Incluir mais vinhos na degustação, tem opções de tour com piquenique, com almoço ou somente fazer o tour para conhecer essa preciosidade de vinícola.

Aproveito para destacar algumas dessas opções:

Tour REvelación – degustação de 4 vinhos + tábua de frios + visita guiada pela vinícola – CLP $23.000

Tour REspecialidades – degustação de 7 vinhos + tábua de frios + visita guiada pela vinícola – CLP $34.000

Picnic – para duas pessoas, inclui sanduíches, frutos secos, frutas da estação – valor a consultar

Maridaje RE – inclui almoço em 4 tempos + vinhos – valor a consultar

• Atenção: todos os tours precisam ser reservados com antecedência: contacto@bodegasre.cl. Para mais informações sobre os tours, acesse o site da vinícola. 

Como chegar:

• BODEGAS RE está localizada em Camino Lo Ovalle, km. 1, na lateral da Ruta 68, de Santiago para  Viña del Mar, em frente ao km 71.

Aproveite seu dia e visite outras vinícolas em Casablanca:

• La Recova; (o dono é o David Giacomini, brasileiro)
• Veramonte
• Attílio & Mochi (Os donos são o casal de brasileiros, Angela e Marcos)
• Casas del Bosque;
• Matetic;
• Emiliana;

Ahhh!!! Já estava esquecendo de contar que a vinícola tem uma linda loja onde você pode comprar além dos vinhos, azeite, balsâmico e os licores. Tem também artesanato, geleias e outras coisinhas lindas e deliciosas.

Deixo para vocês o vídeo que fiz na Bodegas Re, onde eu e minha família aproveitamos o picnic: