Que tal uma viagem romântica pelo Valle de Colchagua, no Chile?

Pense em uma combinação perfeita para inspirar um fim de semana a dois. Pode ser natureza, vinho e gastronomia? Nem sou eu que estou sugerindo, só estou lembrando de Gabriela Mistral, a poeta chilena e Prêmio Nobel de Literatura, que escreveu que o Chile era “…a terra mais verde dos pomares, a terra mais loira de colheita, a terra mais vermelha das videiras…”

Viagem romantica para o Chile

Inspirou? Se sim, dá uma olhada nas dicas que preparamos.

O Chile tem vários vales viticultores que oferecem o cenário ideal para uma viagem romântica. Então, vamos explorar o Valle de Colchagua? A ideia é pensar em um fim de semana para relaxar e pernoitar em um dos hotéis da região.

Esse vale fica a mais ou menos duas horas de Santiago de carro, ao sul, tomando a Ruta 5 que é uma rodovia que corta o país de ponta a ponta. Na altura da cidade de San Fernando, deixamos a rota para entrar no nosso destino que tem como base os arredores da charmosa cidade de Santa Cruz.

É nela que acontece uma das festas da Vendimia, quando se celebra a colheita anual das uvas, no mês de março, e este é um bom período para programar essa viagem. Dá uma passadinha aqui neste post para ver como é a festa.

No verão, de dia faz calor e à noite é bem fresco. Os vinhedos estão bem verdinhos e repletos de cachos de uvas.

Viagem romantica para o Chile

Já no inverno, é bastante frio, mas se a ideia é fazer uma viagem romântica, tem o calor humano para aquecer, não é? O cenário é mais cor de terra e mesmo assim, muito bonito. Eu também já fui no mês de setembro, quase primavera, e estava bem frio.

Viagem romantica para o Chile

Onde se hospedar

Para comentar as opções de hospedagem, uma delas, testada e aprovada, é o Noi Blend Colchagua. É uma casona no estilo colonial, de 1875, restaurada em um espaço cercado de jardins e pequenos ambientes acolhedores. Ao lado da piscina, uma banheira de ofurô em madeira para relaxar com água bem quentinha e uma taça de vinho…

Viagem romantica para o Chile

Viagem romantica para o Chile

Cada quarto tem uma decoração exclusiva e as acomodações são muito confortáveis. O salão de refeições se integra com o bar e o serviço é muito atencioso. Ao percorrê-lo, notamos uma mesa especial com flores e corações e, ao perguntar, descobrimos que estava reservada para um casal que comemorava uma data especial. Fica a dica!

Viagem romantica para o Chile

A cozinha do Hotel Noi é uma boa opção para um jantar à noite sem precisar de deslocamento. Normalmente, eles servem um buffet de saladas, sobremesas e infusões. Tudo caseiro, bem caprichado e com carnes a escolher preparadas no guincho, a churrasqueira dos chilenos.

Viagem romantica para o Chile

Também conhecemos o La Perla Hotel, que é um pouco maior que o Noi e talvez menos intimista. E tem também o Hotel Santa Cruz Plaza, bem no centro, e integrado ao Museu de Colchagua.

Hotel La Perla

Hotel La Perla

Agora, se a intenção for impressionar muito, a Viña Lapostolle tem um hotel super exclusivo, o Clos Apalta Residence.

Clos Apalta Residence

Clos Apalta Residence

Todas estas opções podem ser reservadas pelo Booking, colaborando para a manutenção do blog sem pagar nada a mais por isso. Clique nos links para fazer a reserva:

Sugestões de vinícolas para visitar

E vamos ao cenário de filme para esse fim de semana se tornar inesquecível? Para isso, estão as vinícolas. Assim como os vales, elas também são muitas. Mas vamos sentir o gostinho de algumas. E lembrando que, como direção e álcool não combinam, pode-se fazer o deslocamento entre o hotel e as vinícolas de táxi local.

A Neyen é uma vinícola com mais de 100 anos, porém, se engana quem acha que vai encontrar uma construção antiga. O tour te apresenta o vinhedo com parreiras centenárias e também te leva pra ver a produção e a bodega. São espaços renovados, com muita história e tradição. A sala de degustação é linda e é onde se entende o conceito do que eles chamam de espírito de Apalta. Um lugar rústico e moderno. Além do tour, também são oferecidas opções de almoço campestre, piquenique e trekking.

Viagem romantica para o Chile

A Viu Manent também é uma vinícola tradicional na região, um pouquinho menos antiga que a Neyen. Ela oferece opções de tour de carruagem e bicicleta pelo vinhedo, a escolher o que você acha mais romântico. A Rosi conta sobre esse passeio aqui neste post. A minha experiência por lá foi um almoço no Restaurante Rayuela que tem um grande espaço ao ar livre de frente para o campo.

Viagem romantica para o Chile

A Lapostolle produz o famoso Clos Apalta em um espaço construído para lembrar um ninho de pássaros. No tour, além de conhecer sua história e seu processo, é muito curioso observar a escada em formato de caracol que se percorre como o caminho do vinho na taça, o pêndulo que lembra o movimento da terra e a sala de degustação que dá a sensação de um céu de estrelas. Leia o post aqui.

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A Santa Cruz é uma vinícola de 2004 e muito diversificada. A exemplo do hotel que comentei antes, ela também se integra com vários espaços de exposição. Da base da sua propriedade com um museu de carros antigos, passando pelo casarão em que é feito o tour até o alto do Cerro Chamán, de teleférico, para conhecer as culturas Mapuche, Aymara e Rapa Nui. Esse lugar tem tanta coisa que merece um post todinho para ele. Leia o post aqui. 

Viagem romantica para o Chile

A Montes é surpreendente. Sua bodega é relativamente recente, de 2004, e seu interior foi projetado para conceber os princípios do Feng Shui e do equilíbrio da natureza. Essa surpresa é suficiente? Não. Os vinhos envelhecem nas barricas ao som de canto gregoriano. É bem mágico. O tour também te leva no alto da propriedade de onde se pode apreciar a vista comendo uma empanada chilena.

Onde comer

Para completar o passeio com a dica de um restaurante especial, ainda ficamos pela Montes. É que o conceituado chef argentino, Francis Mallmann, inaugurou por lá o restaurante Fuegos de Apalta em 2017. Uma verdadeira viagem gastronômica pelos pampas. É que, como o diz o nome, a cozinha, que fica em um espaço envidraçado no meio do restaurante, se utiliza dos processos de cozimento da lenha e do fogo para preparar seus pratos. E pode-se disfrutar desse prazer tomando um vinho que escutou canto gregoriano e admirando a beleza desse vinhedo.

Viagem romantica para o Chile

Cada vinícola tem suas próprias características e traz uma experiência diferente com sua história, conceito e, principalmente, com seus vinhos. E assim se vive um momento feliz, na companhia ideal, desses para guardar na memória, no Vale de Colchagua.

Trem do espumante Chile

Informações:

Neyen

Viu Manent

Lapostolle Wines – Bodega Clos Apalta

Santa Cruz

Montes

Restaurante Fuegos de Apalta

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Barbara Mussili
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Economista com alma em Letras, muito prazer, eu sou a Bárbara. Carioca, casada com o André, mãe do Gustavo e do Léo. Moro no Chile há 3 anos e aqui descobri que a grande viagem da vida é a Literatura. Dessa paixão nasceu a vontade de escrever, criei o blog Refúgio Ameno, comecei a revisar textos e a fazer um MBA em Book Publishing. Colaborar com o Nós no Chile é meu mais novo desafio.

4 Comments

  • Roteiro completo para 7 dias de viagem para o Chile
    1 de maio de 2018 - 17:54

  • Isabela Salvador Borges abril 16, 2018 02.40 pm

    boa tarde , gostaria de saber dicas de como chegar de santiago ate santa cruz para quem vai se hospedar la ! eu vou para o chile, pela segunda vez, em agosto do dia 20 AO 29
    obrigada, estou adorando o blog
    isabela

    Reply 
  • Cláudia Santana abril 13, 2018 01.14 pm

    Parabéns Barbara ! Vou guardar as dicas ! Bjs

    Reply 
  • Santa Cruz no Valle de Colchagua, uma vinícola completa!
    28 de março de 2018 - 11:04

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A AUTORA

Rosi Guimarães

Sou Rosi Guimarães, mineira de Belo Horizonte, casada com Flávio e mãe do Arthur e da Yasmim. Moramos no Chile desde 2014. Relações Públicas e especialista em cerimonial e organização de eventos. Deixamos uma vida bem estruturada em Belo Horizonte e cá estamos: NÓS NO CHILE!

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