Vamos conhecer as vinícolas chilenas que estão na lista?
Galerinha,
Não é segredo para ninguém que já me segue aqui há mais tempo: sou uma apaixonado por vinícolas, um dos meus passeios preferidos aqui no Chile.
Já visitei quase 100 vinícolas só no Chile (99 para ser exata!). Muita coisa né?
Acaba de sair a World’s Best Vineyards 2025 com os 50 melhores vinhedos do mundo e o Chile figura com 6 vinícolas entre as 50 melhores do mundo e a número 1 também é chilena. Esta conquista coloca o Chile em evidência global no turismo vitivinícola, o que é fantástico, pois foi a primeira vez que uma vinícola chilena ganha o prêmio de primeiro lugar.
Vamos conhecer as vinícolas chilenas que estão na lista?
Casas del Bosque – posição 42
A Casas del Bosque está no Vale de Casablanca, uma das regiões mais famosas do Chile para vinhos de clima frio. É um vale reconhecido por produzir Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Riesling e Syrah com muita identidade, sempre influenciados pela brisa gelada que vem do Pacífico. Não é por acaso que a vinícola aparece entre as cinquenta melhores do mundo segundo o World’s Best Vineyards 2025.
Quem sabe um pouco mais de vinhos e visita o Chile pela primeira vez quase sempre coloca a Casas del Bosque no roteiro, e eu super entendo o motivo. Além de ser uma vinícola linda, ela fica em uma localização muito estratégica. São cerca de setenta e cinco quilômetros de Santiago, no caminho para as cidades litorâneas de Valparaíso e Viña del Mar. Isso faz com que ela seja perfeita para um bate e volta saindo de Santiago e lógico dá para incluir mais de uma vinícola nesse dia.
Casablanca tem um clima muito particular. Mesmo no verão, as manhãs e noites costumam ser bem frias, e isso é ótimo para o desenvolvimento das uvas de clima frio. O resultado aparece na taça. Os vinhos da Casas del Bosque têm aquele frescor e elegância que encantam desde quem está começando no mundo dos vinhos até quem já acompanha de perto os rótulos chilenos. A influência do mar unida aos solos da região, faz com que cada variedade ganhe personalidade própria.
E visitar a vinícola é sempre uma delícia. Ela tem uma estrutura acolhedora, rodeada pelos vinhedos e com um cenário que muda a cada estação. É o tipo de passeio que combina com qualquer época do ano e sempre rende uma experiência especial conjugada com um almoço no restaurante Tanino. Tem vídeo completo no nosso canal do Youtube.
Leia o nosso texto completo da vinícola Casas del Bosque aqui
Vinícola Santa Rita – posição 41
A Santa Rita é uma das vinícolas mais visitadas pelos brasileiros, ela fica pertinho de Santiago, a mais ou menos cinquenta minutos, e oferece uma experiência completa para passar o dia, além de ter hospedagem no próprio local.
A propriedade é enorme e reúne vinhedos lindos, salas de degustação, o charmoso hotel Casa Real, um parque com jardim histórico, uma capela e o Museu Andino, que guarda mais de três mil peças. Também conta com o restaurante Doña Paula e uma cafeteria ótima para uma pausa. É o tipo de lugar perfeito para quem quer aprender sobre a produção dos vinhos chilenos e ao mesmo tempo aproveitar um espaço cheio de história.
A casona da Santa Rita, que é a sede da vinícola, foi construída em 1720 e guarda um capítulo importante da independência do Chile. Foi ali que Doña Paula abrigou 120 soldados que precisaram se esconder depois da derrota na Batalha de Rancagua. É um lugar que faz parte da memória chilena.
O jardim centenário tem quarenta hectares e foi projetado pelo paisagista francês Guillermo Renner. O estilo mistura influências francesas, italianas e americanas, criando um cenário perfeito para caminhar, observar as árvores antigas, as estátuas, as fontes e até uma parreira de Moscatel plantada por volta de 1800. É tão silencioso que dá para ouvir só o canto dos pássaros.
Dica da Rosi: prefira fazer o tour premium para conhecer a capela da Santa Rita, que também fica dentro do jardim. Ela tem estilo gótico e costuma ser usada para eventos e casamentos. É de 1885 e seus vitrais vieram da Alemanha de navio, seguindo depois por uma linha férrea particular que ligava Buin à vinícola.
Leia o nosso texto completo da Santa Rita aqui
Viu Manent – posição 40
A Viu Manent é uma vinícola tradicional e familiar, com história que começa em 1935. É daquelas vinícolas que preservam a essência do Valle de Colchagua, combinando tradição, cuidado com a produção e uma experiência super charmosa para quem visita.
O tour começa na parte interna, onde o guia explica um pouco dessa trajetória. Uma curiosidade que muita gente não sabe é que, em 1993, a Viu Manent se tornou a primeira vinícola chilena a produzir e rotular um Malbec próprio. Essa uva acabou virando a marca registrada da casa. Hoje, cerca de 85% de toda a produção é exportada para mais de quarenta países. O vinho ícone é o Viu 1, criado em homenagem ao fundador da vinícola.
Depois da parte histórica, o tour continua na área externa, onde está o jardim de variedades. É ali que o encanto começa de verdade. Uma das coisas mais especiais da Viu Manent é a forma como os visitantes conhecem os vinhedos: o passeio é feito em charretes super bonitas que percorrem as plantações em meio a paisagens típicas do Colchagua. O ritmo é tranquilo, dá tempo de escutar todas as explicações do guia e aproveitar o visual com calma.
Esse passeio de charrete sempre conquista quem visita, principalmente famílias com crianças, porque torna a experiência leve, diferente e muito mais divertida. É um detalhe simples, mas que faz toda a diferença e ajuda a explicar por que a Viu Manent está entre as preferidas do público e mais uma vez figura entre as melhores vinícolas do mundo. Também temos vídeo no nosso canal do Youtube com a hospedagem no Vibo Wine Lodge.
Vinícola Almaviva – posição 34
A Almaviva é um projeto muito especial porque nasceu da união de duas referências do mundo do vinho: a chilena Concha y Toro e a francesa Baron Philippe de Rothschild. A ideia dessa parceria era criar um vinho de altíssimo nível, combinando o terroir chileno com toda a tradição e a técnica francesa. O resultado foi o Almaviva, cuja primeira safra saiu em 1996.
Quem comanda a parte enológica é o francês Michel Friou. A vinícola segue o conceito de Château, muito tradicional em Bordeaux. Isso significa que tudo é pensado como um conjunto: um terroir excepcional, uma bodega única e uma equipe técnica focada em alcançar o máximo de qualidade. Almaviva foi o primeiro vinho chileno criado dentro desse conceito, o que já mostra a ambição do projeto desde o início.
O nome Almaviva vem da literatura francesa. É inspirado no Conde Almaviva, personagem das Bodas de Fígaro, de Beaumarchais. Inclusive, o manuscrito da palavra Almaviva que aparece no rótulo é tirado de um original do próprio autor, o que dá um toque ainda mais especial à história do vinho.
O logotipo também tem um significado profundo. Ele traz três kultrun, que são instrumentos cerimoniais dos povos mapuches e representam a visão da terra, do tempo e do cosmos. É uma forma bonita de unir duas culturas tão distintas, a francesa e a chilena, em um mesmo rótulo. com tantas boas referências não poderia ficar fora da lista das melhores do mundo. Temos vídeo no nosso canal do Youtube.
Leia aqui o nosso texto completo da Almaviva
Vinícola Montes – posição 10
Mais uma vinícola que nós adoramos no Valle de Colchagua. Sempre tivemos excelentes experiências nas nossas visitas à Montes. O tour é maravilhoso e começa explorando o vinhedo, enquanto a guia explica sobre o solo, a distribuição das variedades e as novas apostas da vinícola, como Cinsault e Cabernet Franc.
Vale lembrar que no fim de fevereiro e início de março começam as colheitas e as tradicionais festas das vendimias, um período especialmente interessante para visitar os vinhedos chilenos.
Durante o tour a entrada na bodega mais icônica de Colchagua é imperdível, famosa por um detalhe único: ali dentro toca canto gregoriano enquanto os vinhos descansam. A Montes foi projetada seguindo princípios do Feng Shui e tem os anjos como símbolo de proteção, por isso a música ambiente faz parte da filosofia da vinícola.
A degustação incluiu quatro vinhos, entre eles o renomado Purple Angel. A guia apresentou cada rótulo com detalhes, incluindo sugestões de harmonização. É sempre interessante perceber como cada pessoa sente aromas e sabores de forma diferente e, como de costume, meu favorito foi o último e mais especial, o Purple Angel.
Dica da Rosi: para mim, o Fuegos de Apalta é um dos melhores restaurante de vinícola do Chile, então vale muito a pena agendar um almoço e aproveitar um dia completo no Valle de Colchagua.
Vinícola VIK – posição 1 – a melhor do mundo!
A VIK, a melhor vinícola do mundo em 2025, isso mesmo a vinícola número 1 do mundo é do Chile e tem uma história surpreendentemente recente para tamanha grandiosidade. Tudo começou quando o empresário norueguês Alexander Vik, empresário norueguês que já envolvido em projetos hoteleiros no Uruguai, decidiu criar um vinho excepcional, um vinho capaz de expressar a perfeição entre natureza, ciência e arte. Assim nasceu a busca por um território que reunisse clima ideal, solo equilibrado e uma paisagem inspiradora.
Para encontrar esse lugar único, Alexander reuniu uma equipe de especialistas que percorreu diversas regiões do Chile até chegar a Millahue, no Valle de Cachapoal, pertinho do Valle de Colchagua. Em 2006, ficou claro que aquela área, apelidada de “Lugar do Ouro” pelos povos originários, seria o cenário perfeito para um projeto vitivinícola ousado e inovador.
Ao se aproximar da propriedade, algo chama imediatamente a atenção: um brilho no alto da montanha. Ele vem do icônico teto de titânio do hotel VIK, cuja forma representa o movimento do vento entre as montanhas. É uma obra arquitetônica que impressiona de longe e anuncia a experiência que está por vir, sofisticada, artística e completamente integrada à paisagem.
Venha ver nosso vídeo para entender o por quê a VIK é a melhor vinícola do mundo:
-
Deixe um comentário