Top 10 melhores vinícolas que já visitamos no Chile!

Quem nos acompanha há mais tempo sabe que um dos nossos passeios favoritos no Chile é conhecer vinícolas.

Gostamos tanto que a nossa lista de vinícolas que já conhecemos só no Chile já passa de noventa.

E não conhecemos somente as vinícolas chilenas, eu e meu marido Flávio, saímos de Santiago de carro, cruzamos a cordilheira dos Andes e fomos para Mendoza só para degustar bons vinhos.

Então lá na Argentina são mais vinte para a nossa lista.  A maioria das experiências estão relatadas aqui no blog. 

Então vamos com as nossas dez vinícolas preferidas no Chile. Lembrando que isso pode mudar a qualquer momento hein! O gosto vai mudando de acordo com as experiências. Outra coisa que você vai perceber é que entre as mais visitadas por brasileiros que viajam para o Chile,  não tem nenhuma na minha lista. Não que eles não sejam bacanas, mas tem outras mais interessantes e menos turísticas, que é como gostamos.

10. Viu Manent – Valle Colchagua

Diferencial: passeio em charrete pelo vinhedo

Localizada no Valle de Colchagua, um dos meus preferidos no Chile, a Viu Manent é conhecida por ser a primeira vinícola a produzir e etiquetar um Malbec chileno – uva que até hoje é a especialidade da casa. Atualmente, 85% da sua produção é exportada para mais de 45 países, e o seu vinho ícone é o Viu 1, criado em homenagem ao fundador da vinícola.

Um dos grandes destaques da visita é o tour em charrete, que leva os visitantes a percorrerem os vinhedos enquanto o guia explica sobre a produção. É uma experiência deliciosa e única, ideal para uma comemoração especial.

A vinícola também conta com o hotel Vibo, perfeito para quem quer aproveitar ainda mais o lugar. Tivemos a oportunidade de nos hospedar ali recentemente e foi incrível: além do conforto do hotel, fizemos o tour com degustação do vinho ícone e um almoço inesquecível no restaurante Rayuela.

9. Ventisquero – Valle Colchagua

Diferencial: pôr do sol com vista perfeita para o vinhedo

Também localizada no Valle de Colchagua, a Ventisquero foi para mim cenário de um dos pores do sol mais lindos que já vi no Chile. A vista para os vinhedos é simplesmente perfeita e, junto com os vinhos da casa, a experiência fica ainda mais especial.

Apesar de ser uma vinícola relativamente jovem – fundada em 1998 – a Ventisquero já conquistou reconhecimento internacional e coleciona prêmios. Quem entende um pouco mais de vinho certamente já ouviu falar do seu rótulo icônico, o Grey.

A visita aqui é diferente: não há tour, mas sim degustações de vinhos em um ambiente descontraído, muitas vezes com música ao vivo. É justamente essa combinação de bons vinhos, clima acolhedor e uma vista inesquecível que faz a Ventisquero estar na minha lista de favoritas.

8. Casas del Bosque – Valle de Casablanca

O diferencial: Vinícola para passar um dia completo

Localizada no Valle de Casablanca, adoro a Casas del Bosque. É uma vinícola para viver uma experiência completa.

Tem o restaurante Tanino com menu degustação, opção de piquenique, tour em bicicleta, espaço para as crianças, tem um mirante com vista para o vinhedo.

É uma vinícola deliciosa e ideal para quem viaja com crianças. É um lugar para você se sentir bem porque eles se preocupam com pequenos detalhes e isso faz toda a diferença.

E aqui para saber como é visitar a Casas del Bosque com crianças.

Estivemos novamente na Casas del Bosque e tem vídeo novinho pra você:

7. Matetic – Valle de Casablanca

Diferencial: vinícola orgânica com hotel e restaurante de alto nível

A Matetic é uma vinícola que ainda passa despercebida por muitos brasileiros, mas que merece muito entrar no seu roteiro. Localizada no Valle de Casablanca, ela se destaca pela produção de vinhos orgânicos e por oferecer uma experiência completa.

Além do tour com degustação, a vinícola conta com o restaurante Equilíbrio, perfeito para um almoço harmonizado, e também com um hotel boutique incrível, ideal para quem quer viver a experiência de passar uma noite em meio aos vinhedos.

Se não quiser se hospedar, não tem problema: o tour seguido de um almoço tranquilo já garante uma visita inesquecível.

Tem vídeo na nossa experiência completa na vinícola Matetic:

6. Attilio & Mochi – Valle de Casablanca

Diferencial: ser recebidos pelos donos brasileiros e ouvir a história contada por eles

A Attilio & Mochi é uma vinícola especial justamente por ser diferente: ela nasceu do sonho de um casal de brasileiros, Marcos Attilio e Angela Mochi, que em 2011 deixaram tudo no Brasil para começar do zero a produção de vinhos de excelência no Chile.

Quando chegamos, o Marcos estava conduzindo um trator e cuidando da poda da grama ao redor do vinhedo, enquanto a Angela nos recebeu pessoalmente com todo carinho. Essa presença dos próprios donos em cada detalhe da vinícola torna a visita única.

É uma vinícola modesta, mas cheia de história, autenticidade e, claro, vinhos de excelente qualidade. Ser recebidos por eles e ouvir de perto sua trajetória fez com que a Attilio & Mochi entrasse facilmente para a minha lista das favoritas.

Saiba mais sobre a Attilio & Mochi aqui

Veja nosso vídeo mostrando toda a experiência na Attilio & Mochi:

5. Bodegas RE – Valle de Casablanca

Diferencial: reinvenção no modo de fazer vinhos

A Bodegas RE é uma vinícola pequena, tanto no tamanho quanto na produção: são apenas 45 mil garrafas por ano, todas feitas de forma manual, praticamente à moda antiga.

O conceito aqui é criar vinhos de caráter único, baseados na ideia de REcriar, REinventar e REvelar tradições ancestrais. É dessa proposta que REnasce uma linha de vinhos surpreendentes, ousados e cheios de personalidade.

Um detalhe interessante é que o Brasil é hoje o maior importador dos vinhos da Bodegas RE – mais um motivo para os brasileiros se sentirem ainda mais conectados a essa vinícola especial.

Saiba mais sobre a Bodegas RE aqui.

4. Montes – Valle de Colchagua

Diferencial: combinar o tour com um almoço no restaurante de Francis Mallmann

A Montes é uma das vinícolas mais visitadas por brasileiros no Valle de Colchagua. Seu símbolo é um anjo e toda a sua concepção segue os princípios do feng shui, o que já traz um charme especial à visita.

Um detalhe marcante é que os vinhos descansam ao som de cantos gregorianos. Durante o tour, ao entrar na bodega e ouvir essa explicação, fiquei encantada – é o tipo de experiência que mostra como cada vinícola guarda uma surpresa diferente.

Para completar, a Montes abriga o restaurante Fuegos de Apalta, do renomado chef argentino Francis Mallmann. Combinar o tour com um almoço ali torna a visita ainda mais inesquecível.

Saiba mais sobre a Montes aqui.

As melhores vinícolas do Valle de Colchagua

A Montes está na lista das 50 melhores vinícolas do mundo.

3. Clos Apalta – Valle Colchagua

Diferencial: arquitetura única da bodega

A Clos Apalta impressiona desde a chegada pela arquitetura diferenciada da sua bodega. O design interno é igualmente marcante, com detalhes que transformam a visita em uma verdadeira experiência estética.

O acesso à parte central da vinícola é feito por uma escadaria em formato de espiral, que segundo o guia simboliza o vinho sendo servido na taça. No centro dessa estrutura, um pêndulo decorativo representa o movimento da terra, em sintonia com a filosofia da vinícola, que é orgânica e biodinâmica.

Outro detalhe interessante é que as paredes de pedra foram preservadas para ajudar a manter a temperatura naturalmente equilibrada dentro da bodega, reforçando a conexão entre tradição, natureza e modernidade.

A Clos apalta tem um hotel incrível, estivemos hospedados lá e tem vídeo no nosso canal do Youtube:

2.VIK – Valle de Cachapoal

Diferencial: luxo, modernidade e arte

A Vik não é apenas uma vinícola, é um verdadeiro conceito: mistura arte, design e arquitetura de forma surpreendente. É o lugar perfeito para quem busca luxo e modernidade, com uma experiência completa em meio aos vinhedos.

Além da vinícola, o hotel 5 estrelas da Vik impressiona: cada quarto foi assinado por um artista renomado, tornando a estadia tão memorável quanto a visita aos vinhedos.

Localizada em Millahue, Valle de Cachapoal, o nome do lugar tem um significado especial na língua dos Mapuches, povo indígena chileno: “Lugar de Ouro”. Sem dúvidas, conhecer a Vik é uma experiência incrível e inesquecível.

Saiba mais sobre a Vik aqui

Se está no Valle de Cachapoal recomendamos muito conhecer a vinícola San Pedro.

1. Almaviva – Valle de Maipo

Diferencial: sofisticação e qualidade dos vinhos

A Almaviva nasceu da união de duas grandes potências do mundo do vinho: a chilena Concha y Toro e a francesa Baron Philippe de Rothschild. O objetivo dessa parceria foi criar um vinho excepcional, chamado Almaviva, combinando o terroir chileno com a técnica e supervisão dos dois sócios. A primeira colheita aconteceu em 1996.

Comandada pelo enólogo francês Michel Friou, a vinícola aplica o conceito de Château, inspirado na França, na região de Bordeaux. Almaviva foi o primeiro vinho chileno criado seguindo esse conceito, que valoriza terroir excepcional, uma bodega única e uma equipe técnica dedicada à excelência constante.

Aqui você pode ler o post completo da vinícola Almaviva.

Se gosta de vinhos premiados recomendamos a experiência Don Melchor

Estivemos recentemente na vinícola e tem vídeo no nosso canal:

Lista resumida das Top 10 melhores vinícolas do Chile

Sobre os vales vitivinícolas do Chile

• Valle de Maipo: Localizado ao sul de Santiago, é conhecido por ser um dos principais vales vitivinícolas do Chile, onde está localizada a Concha y toro – a maior vinícola do Chile.
• Valle de Cachapoal: Situado ao sul de Santiago, é reconhecido por sua diversidade de microclimas e vinhos de alta qualidade.
• Valle de Colchagua: Localizado a sudeste de Santiago, é famoso por suas vinícolas premiadas e paisagens deslumbrantes e na minha opinião é o que está mais preparado para o turismo.
• Valle de Casablanca: Próximo ao litoral, é conhecido por seu clima fresco, ideal para variedades brancas e Pinot Noir.

Leia também:

Os melhores restaurantes do Valle de Colchagua

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Guia completo das melhores vinícolas chilenas

Os melhores vinhos para levar para o Brasil